HIBIKI 21 ANS

Hibiki 21 Ans

• Type : Blended Whisky
• Pays : Japon
• Degré : 43%
• Âge : 21 ans
• Volume : 70cl
• Livré avec son étui
• Non tourbé

Description : Le Hibiki 21 Ans est un whisky d'exception, reconnu mondialement pour sa complexité et son élégance. Issu de la célèbre maison Suntory, ce blend est composé de whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés et vieillis pendant au moins 21 ans.

À l'œil, il arbore une robe ambrée profonde et lumineuse. Le nez est riche et complexe, offrant des arômes de fruits mûrs, de prune, de figue, de miel, de chocolat noir, et une légère touche florale de lys. En bouche, il se révèle suave et soyeux, avec des saveurs de caramel, de noix, de bois de santal, d'épices douces, et une subtile note de cuir. La finale est longue et persistante, marquée par des nuances de fruits secs, de tabac et de bois épicé.

Accords mets-vin : Le Hibiki 21 Ans se déguste idéalement pur ou avec une goutte d'eau pour libérer ses arômes complexes. Il se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que :

• Foie gras poêlé : La richesse et la douceur du foie gras complètent parfaitement les notes fruitées et épicées du whisky.
• Viande rouge grillée ou rôtie : Un steak de bœuf ou un carré d'agneau rehaussent les saveurs boisées et épicées du Hibiki 21 Ans.
• Desserts chocolatés : Un fondant au chocolat ou une mousse au chocolat noir mettent en valeur les nuances de cacao et de fruits secs du whisky.
• Fromages affinés : Des fromages à pâte dure comme le comté ou le parmesan accentuent la complexité et la profondeur aromatique du whisky.

Le Hibiki 21 Ans est un véritable chef-d'œuvre de l'art du whisky japonais, offrant une expérience de dégustation incomparable pour les amateurs et les connaisseurs.